Le mie piante aromatiche – parte 2

 

Buongiorno a tutti! Oggi torno a parlarvi delle mie piante aromatiche con grande orgoglio e soddisfazione. Indovinate?? Dovevano essere poche per quest’anno e invece si sono moltiplicate perché sono troppo belle e poi in cucina utilissime :-)

 

Comincio con l’elencarvi tutte quelle che hanno preso posto attualmente in giardino e vi scrivo alcuni suggerimenti o cose che ho notato io nel percorso di coltivazione:

 

- il basilico è il “delicatino” del gruppo, alla sera rimane in casa e al mattino lo metto fuori mantenendolo sempre all’ombra;

- l’elicrisio è fortissimo, ovunque lo si metta sta bene, è stato il primo a stare fuori dalla serra di notte;

- l’alloro è un “duro” anche lei, lo voglio spostare in terra perché in vaso è un pò costretto;

- il cerfoglio è davvero un ottimo sostituto del prezzemolo e cresce a dismisura;

- la menta piperita è una pianta rigogliosa, la metti al sole e diventa subito bellissima e si espande;

- la menta romana è un pò più timidina di sua sorella, però se la cava bene, ha un odore molto più delicato ma piacevole;

- la salvia ananas è stato l’acquisto più soddisfacente fatto, è stata una vera sorpresa!

- il timo è un classico, forte e indipendente;

- il timo limone non è un classico ed è ancora meglio del timo classico (a mio parere);

- la maggiorana è molto discreta ma in cucina è una bomba e soprattutto vi dirà lei di cosa ha bisogno;

- l’erba cipollina parla da sola, ha odore e gusto stupendi. Semplice da coltivare, sembra fragile e invece si dimostra molto forte;

- il sedano che in realtà non è una pianta aromatica, in cucina utilissimo senza dubbio!

 

Ecco ve le ho indicate tutte e ora vi metto anche alcune foto.

 

 

 

 

 

 

 

Un abbraccio a tutti e se avete dei dubbi contattatemi.

Elena.